互动滋补两不误,大暑节气加个餐
大暑节气吃什么,湉子带你溜一遍互动孩子有趣味,滋补养生有内涵一味豆腐:青草豆腐二味:羊汤大暑节气来临,温州人有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之,清凉解毒,生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。大暑到,临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天,家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家,杀上一只羊,做上一锅凉面条,全家人一起喜气洋洋喝羊汤,吃面条,热热闹闹过大暑。三味仙草,四味童子鸡仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。本身也可入药。民谚:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。民间有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。童子鸡,是指还不会打鸣,生长刚成熟但未配育过的小公鸡;或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡,后来也有专门的品种称为童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。大暑节气最重要的是解热去湿气。现在这天儿太热人们宅在屋子里,空调低温永不间断。这时间久了人体内的湿气就积攒下来了,再加上天气炎热,胃口也跟不上,久而久之会出现食欲不振,体抗力下降,甚至腹泻等症状。湉子有一些平常的小习惯分享给大家:太热的天儿回到家不要饮用太凉的冷饮,而且饮品最好是龟苓膏、酸梅汤、绿豆汤这类解暑排毒的药膳。这些食品对体质容易中暑,湿气积攒过多的人们,起到很好的缓解作用。这些常识,湉子大多都是从养生堂看到的,多食红豆、黑豆、薏米对身体有好处,看看这冰凉凉的一碗龟苓膏,真是望梅止渴。。。在这大暑节气,还不赶快给您和孩子来一碗最后湉子再唠叨一句,大暑天儿可别洗凉水澡,容易被激到,迅速下降的体温,容易让人感冒。要循序渐进的降低体温,才是最健康的降温方式,时而喝一些热茶,可以帮助您和孩子散热,起到降温的作用。END原创精彩不断,欢迎点评推荐~ 赞赏 |
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