廉江美食

happy

当然要逛吃逛吃

hello朋友们

今天小邓又来推荐“好物”了

之前给大家推荐了美人美景

好像忽略了大家的美食体验？

而湛江的美食太多了，今天主打廉江市的

关于廉江：廉江市，广东省湛江市代管县级市，地理坐标北纬21°25′至21°55′，东经°45′至°30′。中国红橙之乡（）、中国电饭煲之都（）、中国百果之乡。今日小邓这就给你推荐几个我平时最喜欢吃的，也是必点的美味美食

早餐.牛腩粉

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廉江人对牛腩粉的执着，不亚于老广对早茶和云吞面的热爱，多少次早起的“气”都是用一碗牛腩粉来平息的。

早餐的开始

牛腩粉，廉江不独有，但一碗随处可见的廉江口味牛腩粉伴随着廉江人的一生，也是每一位廉江游子的牵挂

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正餐推荐

安铺阉鸡

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安铺白切阉鸡色泽金黄，皮脆肉嫩吃起来异常鲜美。再搭配上简单的味料：基础版的花生油和酱油味料；再随意加入用刀拍碎姜蒜子或香菜叶。简单的酱料却能最大程度发挥鸡的美味

南街鹅饭

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.6.21

鹅饭遍布廉江大街小巷，但如果要说哪里的鹅饭最好吃——当然是南街的。这里的鹅饭因历史悠久，香甜可口，已成为了廉江当地人觅食鹅饭的第一选择。想吃套饭的人来说，南街鹅饭是你们必尝的一道美食。

鹅肉不肥不瘦，味道浓而不膻，肉质的肌理也很细致，吃起来很滑很嫩。不像烧鹅有很多皮下脂肪，吃多了会觉得肥腻，也不会觉得柴，原汁原味的鹅肉蘸上店里秘制沙姜豉油，鹅肉的香甜和沙姜特有的香气在舌尖上慢慢的绽放，实在是人生一大享受。

吃白切鹅，当初就需要配上一碗新鲜出炉的鹅饭了。烹饪好的饭完全渗入了鹅肉的香味，每颗饭沾着鹅油，粒粒分开，有嚼劲，吃起来十分鲜甜可口。对于廉江人来说，如果家里的小孩不想吃饭了，打上一煲鹅饭，保证他能连吃三碗都不撒手。

石角扣肉

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石角扣肉是廉江驰名的传统食品。它的特点是：浓香馥郁、软稔、入口无渣、留香久。凡是到石角的人，必定要亲尝石角扣肉为欣慰。所以有“吃过石角扣肉，三日不知肉丝味”的美称。

饭后小吃推荐

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猪肉籺（hé）

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好吃到停不下来的小吃。猪肉籺的核心在于它的馅料，经过秘制烹煮的肉馅裹入馅皮中，捏成形放入锅中蒸熟。新鲜出炉的猪肉籺，香气扑鼻，一口下去，肉馅满满。

凉粉草

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行走上廉江的街道上，总会看到一位老人在做“正宗”的凉粉草——用草做的，买上一碗，吃着凉粉草却能感受到一份大自然赠予的芳香与美味。逛逛逛时，来一凉粉草，这冰爽........

当然啦！除了以上这些，

廉江还有很多非常棒的东西

煎堆

簸箕炊

廉江红橙

木叶籺

.....

是不是迫不及待想要吃下这波安利？

那就别犹豫啦！

廉江好吃的可不止这些哦，

喜欢美食分享的小伙伴可以给小邓留言，

小邓给你们安排更多美食推荐！

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感谢您的